和菓子は季節感が命です。 厳選の原料で四季の移ろいを表現する 職人からの季節だよりです。
初夏を感じさせる若鮎 楕円に焼いた皮で求肥（ぎゅうひ）を包んだ素朴な甘みのお菓子です。
涼しげな色あいと口ざわり 水ぼたん 葛かんで練り切りを包んで仕上げています。冷やしておいしく。
冷やしてさわやかな やさしい味わい 練り羊羹よりも柔らかくほんわりとした仕上がり！暑い季節に冷...
夏の風物詩 ほおずき 梅かんで練り切りとようかんを抱き、夏の雰囲気を表現。
真夏の太陽 ひまわり 真夏のひまわりを練り切りで作りました。
和菓子で感じる季節の移ろい。 練り切りで鮮やかな紅葉をあらわしています。
秋の夜長に…。 満月を想起させるおまんじゅう、栗あんを包みました。
月をめでる白うさぎ。 上用まんじゅうの生地で仕上げています。
栗の実をあしらった秋のお菓子。 ふんわりしたしぐれ生地と栗のバランスをお楽しみください。
